Geschichten, Anekdoten und Neuigkeiten…

…erzählen wir Ihnen hier in unserem Blog

Kleine und große Neuigkeiten und Geschichten aus dem Schloss erfahren Sie hier in unserem Blog. Egal, ob unser Catering-Team die Bambi-Verleihung gestaltet hat, ob unsere Auszubildenden für einen guten Zweck eine Gala ausgerichtet haben oder ob unser kreatives Küchenteam ganz neue Köstlichkeiten auf die Speisekarte gezaubert hat: Hier erzählen wir Ihnen alles, was in den vergangenen Wochen und Monaten im Schloss Eberstein los war.

Vergangene Woche standen Bernd Werner und sein Catering-Team von Schloss Eberstein vor einer ganz besonderen Aufgabe: Anlieferung und Aufbau der gesamten Cateringausstattung für eine Firmenfeier mit 250 Personen und das ganze auf einer Baustelle.

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Vergangenen Sonntag kochte Bernd Werner ein Sternemenü für den guten Zweck anlässlich des 800. Stadtjubiläum der Stadt Gernsbach.

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Schloss Eberstein auf dem Siegertreppchen der besten Ausbildungsbetriebe Deutschlands. Ausbilderteam erhält Chefs Trophy 2019 für besonders herausragende Ausbildungsleistungen im Kochberuf.

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Spanferkel zum Vatertag – Genießen Sie mit einem frisch gezapften Bier unser frisches Spanferkel. Am Donnerstag, 30.Mai ab 18.00 Uhr auf unserer Platanenterrasse.

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Kommen Sie in den perfekten Grillgenuss- beim Smoker-Grillabend im Biergarten unserer Schloss-Schänke. Ab 6. Juni jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr.

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Sternekoch und Catering Profi Bernd Werner verwöhnt Unternehmer mit seinem Catering bei der Präsentation des neuen Actros 5 bei Daimler in Wörth am Rhein.

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Am Sonntag, 5.Mai 2019 durften wir Harald Wohlfahrt anlässlich der Harald Wohlfahrt Gala auf Schloss Eberstein begrüßen. In unserem sterneprämierten Werners Restaurant und im Spiegelsaal verwöhnte der berühmte Koch und das Team von Schloss Eberstein die Gäste.

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Von Montag bis Freitag – mit Ausnahme von Feiertagen – genießen Sie in der Schloss-Schänke täglich wechselnde Tagesgerichte für 9,50 € inklusive einem kleinen Wasser und Kaffee oder Espresso. Frisch – regional – badisch – lecker: So ist unserer Schloss-Küche!

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Genießen Sie ein exklusives 3-Gang-Muttertags-Menü am 12.Mai in Werners Restaurant auf Schloss Eberstein.

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Das Hornstein Ranking steht für 250 Topadressen im deutschsprachigen Raum- Werners Restaurant gehört dazu!

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Hilfreiche Links

Highlights, Karriere und Sterneküche auf Schloss Eberstein

Öffnungszeiten von Schloss Eberstein

Wir sind für Sie da

Werners Restaurant

Mittwoch bis Freitag: 18:30 - 22:00 Uhr
Samstag: 18:30 - 22:00 Uhr
Sonntag und Feiertag: 12:00 - 14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr

 

Heilig Abend geschlossen.

Zu den Speisekarten

Schloss Schänke

Montag bis Sonntag: 12:00 - 21:30 Uhr durchgehend warme Küche
Kein Ruhetag

Heilig Abend geschlossen.

Zu den Speisekarten

Hotel

Ganzjährig geöffnet
Rezeption von 07:30 - 20:30 Uhr

Heilig Abend geschlossen.

Werfen Sie einen Blick auf unsere Hotelseite.

Kundenstimmen

Zufriedene Kunden sagen Ihre Meinung

Hervorragendes Essen und Service. Ein Erlebnis für die Sinne. Sehr gut geeignet, wenn man sich mal was richtig Gutes gönnen möchte, am Besten in Kombination mit Übernachtung.

Georg Bürkle

Wenn man an der Küchenparty im gleichnamigen Restaurantbetrieb von Bernd Werner teilnimmt, fährt man anschließend besser nicht nach hause - sondern übernachtet gleich nebenan im Hotel der Familie. Das liegt spektakulär hoch über dem Murgtal und bietet bei schönem Wetter einen atemberaubenden Ausblick.

Bart S

Liebevoll individuell eingerichtete Zimmer, teilweise mit Blick auf Gernsbach oder das Murgtal sind wie gemacht für eine kurze Auszeit. Abgerundet wird das Erholerlebnis durch einen Besuch in Werners Restaurant durch den Genuß einer kreativen Sterneküche in angenehmer Atmosphäre.

du5haa

Das Hotel liegt hoch erhoben über Gernsbach und bietet insbesondere von der Terrasse der Schloss-Schänke einen grandiosen Blick über die Weinberge und Gernsbach. Die am Hotel vorbeiführende Straße ist wenig befahren und stört nicht. Sowohl Baden-Baden als auch der Golfplatz Bad Herrenalb sind in der Nähe und auch Wanderungen in der Umgebung sind sehr gut möglich.

Las

Sehr geehrter Herr Werner,wir möchten uns herzlich bedanken für das wundervolle Hummermenü von gestern Abend.Jeder einzelne Gang war in seiner Art außergewöhnlich. Es ist immer beeindruckend welche Überraschungen Sie für Ihre Gäste auf die Teller zaubern.Vielen Dank für den schönen Abend, den Sie für uns bereitet haben.

U. Schäfer

Wir waren zu zweit über Nacht auf Schloss Eberstein. Das Zimmer war sehr ordentlich, sauber und zu unserer vollsten Zufriedenheit. Das Frühstück war umfangreich und es hat an nichts gemangelt. Zu Abend waren wir in der Schloss-Schänke. Das Team um Bernd Werner hat uns bestens versorgt, das Essen war außergewöhnlich lecker und alles hat gepasst. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ben B.

Besser - Geht nicht !!
Wir haben im Spiegelsaal die Hochzeit unserer Tochter gefeiert. Alle Gäste waren sich einig: Traumlokation, Traumessen....einfach perfekt !!!
Angefangen vom Gewölbekeller mit der "freien Trauung" über den Sektempfang vor dem Spiegelsaal und dem anschließenden Essen im Spiegelsaal.
Unser Service war super freundlich und immer zur Stelle. Eine Traumhochzeit in einer traumhaften Umgebung !!!!

Karen B.

Besonderer Aufenthalt
Wir waren für eine Nacht in diesem besonders schönen Hotel untergebracht. Wir hatten eine Suite und waren sehr zufrieden. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Frühstück war hervorragend und es gab, was das Herz begehrt. Wir werden den besonderen Aufenthalt stets weiter empfehlen. Vielen Dank an alle dort, die uns diesen Tag beschert haben.

uliboeser

Romantik & Kulinarischer Genuss
Wir waren schon ein paar mal im Sommer zum Essen hier, und haben den wunderschönen Ausblick und die leckeren Speisen auf der Terasse genossen. Dieses Mal haben wir auch im Schlosshotel übernachtet. Das Zimmer kuschelig und geschmackvoll eingerichtet, die Dampfdusche ein Highlight im Bad, und schön ruhig war es auch. Beim Menu am Abend wurden wir vom Service aufmerksam verwöhnt, so dass wir einfach nur die vorzügliche Küche genießen konnten.
Das Frühstück am nächsten Morgen war ebenfalls ein Genuß. Uns stört es nicht, dass wir keine überbordende Fülle vorfanden. Wir bevorzugen Qualität, statt Quantität. Besonders die frischen Früchte und leckeren Konfitüren sind uns im Gedächtnis geblieben.
Tip: Man kann den Aufenthalt im Schloß Eberstein sehr gut mit einem Besuch im nahe gelegenen Baden Baden verbinden. Abends läßt man sich dann wunderbar kulinarisch auf dem Schloß verwöhnen, und am nächsten Morgen fährt man ausgeruht wieder los. Ein perfekter kleiner Urlaub!

Hotelblogger2015

Kostenfreies Parken

Vor den Toren von Hotel Schloss Eberstein parken Sie kostenfrei.

Exklusive Speisen

Im Gourmet-Restaurant erwarten Sie kulinarische Highlights der Extraklasse.

Liebe im Detail

Unser Team von Gastgebern mit Herz und Leidenschaft freut sich auf Ihren Besuch.

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