Schloss Eberstein: Wahrzeichen des Murgtals

Die Historie unseres Hotels in Gernsbach bei Karlsruhe

Auf einer Felsnase, 130 Meter über der Murg, thront inmitten einer üppigen Vegetation das Schloss Eberstein. Besonders seine Südfront mit dem nach Obertsrot hin steil abfallenden Weinberg prägt das Landschaftsbild. Die prächtige Anlage war schon immer ein Wahrzeichen des Murgtals. Nach einem langen Dornröschenschlaf gehört das Schloss Eberstein seit einigen Jahren nun wieder zu den beliebtesten Ausflugszielen der Region.

Die Ebersteiner – eine Geschichte von Glanz und Niedergang

Die Herren von Eberstein prägen im Hochmittelalter die Entwicklung der Region rund um Baden-Baden mit: Sie treten als Klostergründer (Herrenalb 1148, Frauenalb um 1180, Rosenthal bei Eisenberg/Pfalz 1241) und als Gründer von Städten hervor (Kuppenheim, Gernsbach, Bretten, Gochsheim im Kraichgau). Kurz vor 1200 beginnen die Ebersteiner, sich Grafen zu nennen, und übertreffen zu dieser Zeit sogar die Markgrafen von Baden an Bedeutung. Sie haben Besitz im Elsass, in der Ortenau, in den Tälern von Murg, Alb und Pfinz sowie im Kraichgau und in der Pfalz.

Ab dem Ende des 13. Jahrhunderts geht der Einfluss der Ebersteiner jedoch merklich zurück: Im Jahr 1283 fallen Burg Alt-Eberstein – die namensgebende Stammburg bei Ebersteinburg/Baden-Baden – und ein großer Teil der übrigen Besitztümer an den Markgrafen von Baden, der mit Kunigunde von Eberstein verheiratet ist. Neuer Hauptwohnsitz wird (neben Gochsheim) Neu-Eberstein in der Nähe der aufblühenden Stadt Gernsbach.

Der Niedergang des Geschlechts setzt sich im 14. Jahrhundert rapide fort: Im Jahr 1387 muss der legendäre Graf Wolf von Eberstein wegen seiner enormen Schulden die Hälfte der Grafschaft Eberstein und der Burg Neu-Eberstein an den Markgrafen von Baden verkaufen. Im 15. und 16. Jahrhundert haben die Ebersteiner nur noch regionale Bedeutung. Im Jahr 1660 sterben sie schließlich in der männlichen Linie aus und die gesamte Anlage Neu-Eberstein fällt an den Markgrafen von Baden.

Übrigens: Das Wappen der Ebersteiner zeigte ursprünglich nur die fünfblättrige Rose. Sie ist seit 1207 nachweisbar. Der Eber wurde erst viel später (um 1600) als Verkörperung des Familiennamens ins Wappen aufgenommen.

Von der Burg zum Schlosshotel

Im 18. Jahrhundert wird das Schloss Eberstein nicht mehr bewohnt und verfällt zusehends. Erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts interessiert sich das badische Fürstenhaus wieder für das Gemäuer: Markgraf Friedrich lässt die Anlage 1803/04 von Baumeister Friedrich Weinbrenner für sich und seine Frau wiederherstellen. So wird die Burg zur repräsentativen Wohnanlage mit Schlosscharakter.

In den Wirren der badischen Revolution 1849 wird Schloss Eberstein von durchziehenden Truppen mehrfach geplündert. Im 19. und 20. Jahrhundert dient das Schloss dem Haus Baden als Sommerfrische und Nebenwohnsitz, bis Markgraf Max von Baden und sein Sohn Prinz Bernhard es aus wirtschaftlichen Gründen im Jahr 2000 an den Kölner Unternehmer Gerd Overlack verkauften.

Dieser stammt aus einer alten Murgschifferfamilie und hat seine Kindheit in Gernsbach-Scheuern unweit der Burg verbracht. In Zusammenarbeit mit dem Landesdenkmalamt saniert und restauriert er das Schloss Eberstein umfassend. Im Jahr 2002 beginnt er zusammen mit seinem Bruder Jörg, den Weinbau an den Hängen des Schlossbergs zu erneuern. Sein Konzept von einer neuen Schlossgastronomie setzt er im Jahr 2005 um.

Seit 2012 leiten Jürgen Decker und Ernst Möschle das Weingut. Werners Gourmet-Restaurant (ein Stern im „Guide Michelin“), die Schloss-Schänke und das Hotel (4 Sterne Superior) auf Schloss Eberstein führen Bernd und Roswitha Werner.

Schloss Eberstein - Wo Geschichte und Genuss sich treffen

Informationen und geschichtliche Hintergründe über Schloss Eberstein

Hilfreiche Links

Das Schloss Eberstein Team und verfügbare Downloads

Öffnungszeiten von Schloss Eberstein

Wir sind für Sie da

Werners Restaurant

Mittwoch bis Freitag: 18:30 - 22:00 Uhr
Samstag: 18:30 - 22:00 Uhr
Sonntag und Feiertag: 12:00 - 14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr

 

Heilig Abend geschlossen.

Zu den Speisekarten

Schloss Schänke

Montag bis Sonntag: 12:00 - 21:30 Uhr durchgehend warme Küche
Kein Ruhetag

Heilig Abend geschlossen.

Zu den Speisekarten

Hotel

Ganzjährig geöffnet
Rezeption von 07:30 - 20:30 Uhr

Heilig Abend geschlossen.

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Kundenstimmen

Zufriedene Kunden sagen Ihre Meinung

Hervorragendes Essen und Service. Ein Erlebnis für die Sinne. Sehr gut geeignet, wenn man sich mal was richtig Gutes gönnen möchte, am Besten in Kombination mit Übernachtung.

Georg Bürkle

Wenn man an der Küchenparty im gleichnamigen Restaurantbetrieb von Bernd Werner teilnimmt, fährt man anschließend besser nicht nach hause - sondern übernachtet gleich nebenan im Hotel der Familie. Das liegt spektakulär hoch über dem Murgtal und bietet bei schönem Wetter einen atemberaubenden Ausblick.

Bart S

Liebevoll individuell eingerichtete Zimmer, teilweise mit Blick auf Gernsbach oder das Murgtal sind wie gemacht für eine kurze Auszeit. Abgerundet wird das Erholerlebnis durch einen Besuch in Werners Restaurant durch den Genuß einer kreativen Sterneküche in angenehmer Atmosphäre.

du5haa

Das Hotel liegt hoch erhoben über Gernsbach und bietet insbesondere von der Terrasse der Schloss-Schänke einen grandiosen Blick über die Weinberge und Gernsbach. Die am Hotel vorbeiführende Straße ist wenig befahren und stört nicht. Sowohl Baden-Baden als auch der Golfplatz Bad Herrenalb sind in der Nähe und auch Wanderungen in der Umgebung sind sehr gut möglich.

Las

Sehr geehrter Herr Werner,wir möchten uns herzlich bedanken für das wundervolle Hummermenü von gestern Abend.Jeder einzelne Gang war in seiner Art außergewöhnlich. Es ist immer beeindruckend welche Überraschungen Sie für Ihre Gäste auf die Teller zaubern.Vielen Dank für den schönen Abend, den Sie für uns bereitet haben.

U. Schäfer

Wir waren zu zweit über Nacht auf Schloss Eberstein. Das Zimmer war sehr ordentlich, sauber und zu unserer vollsten Zufriedenheit. Das Frühstück war umfangreich und es hat an nichts gemangelt. Zu Abend waren wir in der Schloss-Schänke. Das Team um Bernd Werner hat uns bestens versorgt, das Essen war außergewöhnlich lecker und alles hat gepasst. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ben B.

Besser - Geht nicht !!
Wir haben im Spiegelsaal die Hochzeit unserer Tochter gefeiert. Alle Gäste waren sich einig: Traumlokation, Traumessen....einfach perfekt !!!
Angefangen vom Gewölbekeller mit der "freien Trauung" über den Sektempfang vor dem Spiegelsaal und dem anschließenden Essen im Spiegelsaal.
Unser Service war super freundlich und immer zur Stelle. Eine Traumhochzeit in einer traumhaften Umgebung !!!!

Karen B.

Besonderer Aufenthalt
Wir waren für eine Nacht in diesem besonders schönen Hotel untergebracht. Wir hatten eine Suite und waren sehr zufrieden. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Frühstück war hervorragend und es gab, was das Herz begehrt. Wir werden den besonderen Aufenthalt stets weiter empfehlen. Vielen Dank an alle dort, die uns diesen Tag beschert haben.

uliboeser

Romantik & Kulinarischer Genuss
Wir waren schon ein paar mal im Sommer zum Essen hier, und haben den wunderschönen Ausblick und die leckeren Speisen auf der Terasse genossen. Dieses Mal haben wir auch im Schlosshotel übernachtet. Das Zimmer kuschelig und geschmackvoll eingerichtet, die Dampfdusche ein Highlight im Bad, und schön ruhig war es auch. Beim Menu am Abend wurden wir vom Service aufmerksam verwöhnt, so dass wir einfach nur die vorzügliche Küche genießen konnten.
Das Frühstück am nächsten Morgen war ebenfalls ein Genuß. Uns stört es nicht, dass wir keine überbordende Fülle vorfanden. Wir bevorzugen Qualität, statt Quantität. Besonders die frischen Früchte und leckeren Konfitüren sind uns im Gedächtnis geblieben.
Tip: Man kann den Aufenthalt im Schloß Eberstein sehr gut mit einem Besuch im nahe gelegenen Baden Baden verbinden. Abends läßt man sich dann wunderbar kulinarisch auf dem Schloß verwöhnen, und am nächsten Morgen fährt man ausgeruht wieder los. Ein perfekter kleiner Urlaub!

Hotelblogger2015

Kostenfreies Parken

Vor den Toren von Hotel Schloss Eberstein parken Sie kostenfrei.

Exklusive Speisen

Im Gourmet-Restaurant erwarten Sie kulinarische Highlights der Extraklasse.

Liebe im Detail

Unser Team von Gastgebern mit Herz und Leidenschaft freut sich auf Ihren Besuch.

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